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一般社団法人 日本調理科学会 近畿支部ホームページ
研究会142
10月27日(日)
|姫路市
講演会: 兵庫県立大学 姫路環境人間 キャンパス 見学会: 書寫山 圓教寺 塔中壽量院(たっちゅうじゅりょういん) 他 ※分科会活動報告と同日開催


日時・場所
10月27日(日)
姫路市, 日本、〒670-0092 兵庫県姫路市新在家本町1丁目1−12
イベントについて
研究会142 講演会
日時 2024年10月27日(日) 10時〜11時20分
場所:兵庫県立大学(姫路環境人間キャンパス))
講師:佐藤光明氏
書寫山圓教寺塔頭壽量院料理人(青山の辺竹林店主)
「圓教寺行事記」をひもとく、書寫山の精進本膳料理と書写塗りの特徴
昼食:糀食堂 コメハナの糀をたっぷり使用したお弁当
見学会:同日13時〜
書寫山圓教寺では、普段は入ることのできない塔頭壽量院の見学およびお抹茶と季節の羊羹をいただきました。また、現物の書写塗りの器の展示や室内の見学し、摩尼殿や三之堂(映画「ラストサムライ」のロケ地)等の見どころを本坊寺務所の方から拝聴しました。
研究会は会員のみ参加可能です。(入会方法はこちら)
詳細・お申し込みは、会員限定ページからご確認ください。
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